Рыба и филе.
Щука представляет собой род пресноводных рыб, принадлежащий к семейству щуковых.
Состав и полезные свойства
Благодаря содержанию очень мощных натуральных антисептиков, это мясо способно хорошо укреплять иммунную систему человека, а также помогает бороться с различными инфекционными заболеваниями. Употребление мяса щуки чрезвычайно полезно для профилактики гриппа. В связи с тем, что оно является абсолютно нежирным, это мясо является незаменимым для диетического питания.
В мясе щуки содержатся такие витамины, как А, С, Е, РР, а также многие витамины группы В. Присутствуют в нем также полезные микро- и макроэлементы - кальций, калий, фосфор, железо, цинк, натрий, сера, магний, никель, медь, йод и некоторые другие.
Очень хорошо, если на вашем столе как можно чаще будет присутствовать щука в любом виде — жареном, вареном, фаршированном или запеченном — это поможет существенно снизить риск возникновения и развития различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, в частности, аритмии сердца.